１．苗堀り

８月に畑（苗床）に植え付けられた苗を掘り出し水田苗床へ植付け育苗します。それを11月下旬に掘り出し、本田植え付け株用に根切り、株分けの調整をします。

２．植え付け

調整された苗は、12月上旬からいぐさ移植機等で植え付けます。

３．先刈り

５月上旬ごろ、根元まで日光が当たるよういぐさの先端を刈り払って、新芽の発芽を促します。（収穫45日前後頃に出る芽が長くて高品質のいぐさになります。）

４．網張り

いぐさは、150cm以上に伸長するので倒れないよう水田全体に網を張ります。

５．収穫

６月下旬から７月中旬にかけ、良く生育し充実したいぐさを刈り取ります。刈り取り時間帯は、気温が高くない、早朝や夕方です。

６．泥染め

刈り取られたいぐさは、その日のうちにいぐさ独特の色、香り、光沢を出すため、天然染土を使って泥染めを行います。その後、乾燥機で感想させます。

７．製織

感想されたいぐさは、長さごとに選別し、傷、太さのチェックをして一枚一枚畳表に織り上げていきます。

８．仕上げ

製織された畳表は、一枚一枚織り傷がないかなどをチェックする仕上げを行います。

９．検査

高品質の畳表をお届けするため、熊本県畳表検査規格（自主規格）に基づいた厳しい検査を受けています。検査に合格した畳表には検印が押され、高品質の畳表であることが保証されています。

10．出荷

国産表示シールや製品表示票等をつけて、全国に出荷されています。